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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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110年 - 110-2 專技高考_營養師:公共衛生營養學#100649
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29 社區關懷據點的營養師為改善獨居老人的營養狀況,因此對該區民眾規劃「迷你營養評估量表 (MNA)營養篩檢分數達 12 分以上者,由目前的 50%提高到 70%」 ,則目前所進行的營養計畫階 段是屬於:
(A)營養診斷
(B)訂定目標
(C)研擬對策
(D)執行計畫
答案:
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統計:
A(73), B(1009), C(35), D(86), E(0) #2763551
詳解 (共 1 筆)
Yu Chun
B1 · 2021/08/30
#5051270
(A)營養診斷(利用PES)(B)訂定目...
(共 229 字,隱藏中)
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28 進行社區營養介入計畫,在評估社區發展方向時,下列何者不建議採用? (A)由專家主導發展方向 (B)評估社區本身的任務與能力 (C)了解社區的生活型態與環境因素 (D)由人口統計學、社經狀況、營養健康統計資料,了解社區營養健康特性
#2763550
27 某大學營養科系,定期訪視社區安養機構,舉辦營養衛教活動。今年度的衛教內容為教導長者認 識鈣質、蛋白質等營養密度高的食物,以提升長者生活品質,下列何項評估可了解此目的是否 達成? (A)結果 (B)成本 (C)過程 (D)臨床
#2190524
27 社區營養計畫中寫出:透過 DASH 飲食教育計畫,可使七成的高血壓病人了解飲食對血壓控制的 重要性,此屬於下列何種計畫目標? (A)過程目標 (B)結構目標 (C)結果目標 (D)中期目標
#2976476
30 進行二個月的社區居民體重控制計畫,下列何種工作目標較適當可行? (A)達到理想體重 (B)體脂肪下降 15% (C)體重每週下降 0.5~1 公斤 (D)高密度脂蛋白膽固醇上升 10%
#3068306
35.關於社區營養計畫的目標訂定,下列敘述何者正確? (A)直接目標(objective)可訂為「促進社區居民的健康和提升生活品質」 (B)工作達成目標(targets)可訂為「甲鄉60%糖尿病病人經由營養衛教,在一年內糖化血色素<7%」 (C)最高目標(goal)通常比較確定,而且可以測量 (D)社區營養計畫重視結果,通常沒有訂定過程目標(process objective)
#3204112
30 某國小營養師提出「回家吃晚飯」系列活動,設計「30 分鐘準備一餐的食譜」,在高年級的課外 活動教授學生動手做餐食,中年級學生教授洗米煮飯、洗碗技巧,低年級學生教授擺置餐具,並 制定下列活動目標,請問何者不屬於過程目標? (A)全校 90%學生知道「回家吃晚飯」活動 (B)有 90%中年級學生活動結束後會洗米煮飯 (C)有 60%學校學生參加「回家吃晚飯」活動 (D)有 90%學校老師和 80%學生家庭獲得「30 分鐘準備一餐的食譜」
#2763552
31 「請問您的身高是多少?___公分」。其答案屬於下列何種量尺? (A)次序量尺(ordinal scale) (B)名義量尺(nominal scale) (C)比率量尺(ratio scale) (D)等距量尺(interval scale)
#2763553
32 依據老人福利服務相關規定,若提供膳食服務,下列何者不是對服務提供者的要求? (A)不定期進行膳食滿意度調查 (B)定期實施供膳人員營養及衛生教育訓練 (C)負責膳食人員應領有餐飲技術士證照,每年並應定期接受健康檢查 (D)定期執行工作環境及人員之供膳衛生檢查表,管理人員每月至少稽查 1 次
#2763554
33 民國 102~105 年度國人之營養相關慢性病狀況,與 94~97 年度調查之相較,下列敘述何者錯誤? (A)代謝症候群盛行率增加 (B)糖尿病盛行率增加 (C)高血壓盛行率上升 (D)尿酸盛行率上升
#2763555
34 下列評估方法,何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取? (A)食物平衡表 (B)食物盤秤法 (C)飲食頻率問卷 (D) 24 小時飲食回憶法
#2763556
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