29.溝通理論強調諮商應該注重有效的溝通，下列何者錯誤？
(A)講述是語言溝通中最重要的技巧
(B)面部表情、講話手勢、講述語調皆屬於非語言溝通
(C)非語言溝通有時比語言溝通更能表達人的態度
(D)營養師可用語言表達同理心，以建立良好諮商關係

這題考的是營養諮商與溝通技巧的基礎概念，重點在於區分「有效溝通」的本質。

正確答案是 (A) 講述是語言溝通中最重要的技巧。 錯誤原因：在諮商理論中，「傾聽」（包含主動式傾聽與同理心傾聽）才是溝通中最重要的技巧，而非「講述」。營養師在諮商中若過度講述（說教），反而會阻礙與個案建立信任關係。

? 解析：為什麼 (A) 錯誤？

• 諮商的核心觀念：諮商的目的在於引導個案發掘問題並改變，而非營養師單方面的知識灌輸。

• 語言溝通技巧層級：

  1. 傾聽（Listening）：這是基礎中的基礎，接收個案的資訊與情感。

  2. 詢問（Questioning）：引導個案思考。

  3. 講述（Telling/Explaining）：在個案確認需求後，才提供專業資訊。

  • 結論：若將講述視為「最重要的技巧」，容易導致營養師變成「發號施令者」，這與現代諮商追求的「賦能（Empowerment）」目標背道而馳。

? 其他選項分析（為什麼正確）：

• (B) 正確：非語言溝通（Non-verbal communication）涵蓋範圍極廣，包括肢體語言、表情、音調（Paralanguage）。

• (C) 正確：研究顯示，溝通中很大一部分的訊息量來自非語言，特別是當語言與肢體不一致時，人們傾向相信非語言表達的態度（例如：口頭說沒關係，但表情很不耐煩）。

• (D) 正確：同理心（Empathy）可以通過語言（如：適時的「我聽出您現在感到很挫折...」）來傳達，這能迅速拉近心理距離。

? 記憶口訣：【諮商黃金律：少講多聽】

為了在考場上快速確認觀念，請記住：

「傾聽是金，詢問是銀，講述是銅，過度說教最不通。」

• 金：最重要的技巧。

• 銅：最後才用的技巧。

• 不要錯把「講述」當作諮商的主力！

? 考場防錯心法：

• 凡是出現「營養師講述」、「營養師教育個案」的選項，若題目問「何者為諮商之核心」，通常該選項都是誘餌。

• 凡是看到「同理心」、「傾聽」、「非語言」，這些都是現代營養諮商極力推崇的專業表現。