3. 乾燥柿餅於儲藏過程中表面出現白色的粉點,主要為下列何種物質所造成?
(A)發黴
(B)甘露糖
(C)蔗糖
(D)葡萄糖。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3931709
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