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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#130469
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3. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的?
(A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材
(B)背後距離牆壁應有 10公分以上空間,以利散熱
(C)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了
(D)背後緊貼牆壁節省空間。
答案:
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統計:
A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3540318
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6644631
1. 題目解析: 這道題目是考察對於電冰...
(共 572 字,隱藏中)
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35. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的? (A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材 (B)背後緊貼牆壁節省空間 (C)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (D)背後距離牆壁應有 10 公分以上 空間,以利散熱。
#3468823
35. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的? (A)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱 (B)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (C)背後緊貼牆壁節省空間 (D)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材。
#3483350
33. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的? (A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材(B)背後緊貼牆壁節省空間 (C)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (D)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱。
#3510673
20. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者正確? (A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材 (B)背後 距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱 (C)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (D)背後緊貼牆 壁節省空間。
#3519720
3. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者是正確的? (A)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以 利散熱 (B)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (C)背後緊貼牆壁節省空間 (D)冰箱最好貼近流理 台,以便存取食材。
#3521871
23. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者正確? (A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材 (B)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱 (C)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了 (D)背後緊貼牆壁節省空間。
#3534339
21. 有關電冰箱放置位置的處理方式,下列何者正確? (A)冰箱最好貼近流理台,以便存取食材 (B)背後距離牆壁應有 10 公分以上空間,以利散熱 (C)背後緊貼牆壁節省空間 (D)室內空間有限,側面緊貼牆壁就可以了
#3567733
4. 中式麵食包裝不可標示 (A)療效 (B)品名 (C)重量 (D)成分。
#3540319
5. 沙琪瑪糖漿製作時,最適合使用之糖類 (A)糖霜 (B)糖粉 (C)高果糖糖漿 (D)砂糖。
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6. 下列何者不是製作鳳梨酥皮口感酥鬆的材料 (A)油脂 (B)砂糖 (C)發粉 (D)鹽。
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