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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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103年 - 103-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#17203
> 試題詳解
30 下列何者是形成蛋白質二級結構的重要鍵結?
(A)肽鍵
(B)氫鍵
(C)磷酸鍵
(D)疏水性交互作用
答案:
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統計:
A(156), B(748), C(15), D(44), E(0) #627174
詳解 (共 3 筆)
劉 育汝
B2 · 2020/12/17
#4439409
一級結構:胜肽鍵二級結構:氫鍵、雙硫鍵三...
(共 52 字,隱藏中)
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14
0
全選項分析補充
B3 · 2025/02/15
#6307902
1. 蛋白質的二級結構(Secondar...
(共 536 字,隱藏中)
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4
0
李思樺
B1 · 2020/07/07
#4121118
蛋白質的二級結構(The seconda...
(共 201 字,隱藏中)
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0
1
相關試題
31 構成蛋白質三級構造之交互作用不包括下列何者? (A)肽鍵(B)疏水性交互作用(C)親水性交互作用(D)鹽橋
#627175
32 人類血漿蛋白質不具有下列何種功能? (A)維持血液滲透壓(B)運送脂質(C)運送葡萄糖(D)凝血
#627176
33 在人體中,嘌呤被降解後是以下列何種產物排出體外? (A)銨離子(NH4+) (B)牛磺酸(taurine) (C)尿素(urea) (D)尿酸(uric acid)
#627177
34 在有絲分裂(mitosis)過程中 DNA 發生損傷時,磷酸化的 p53 蛋白會抑制細胞繼續進行有絲分裂,直到 損傷 DNA 被修復。若受損的 DNA 一直都沒有被修復,細胞將會發生下列何種情況? (A)細胞重返至 G1 期(G1 phase) (B)細胞重複進行 S 期(S phase) (C)細胞重複進行 G2 期(G2 phase) (D)細胞凋亡(apoptosis)
#627178
35 在細胞凋亡(apoptosis)過程中,蛋白質水解(proteolysis)是由下列何種物質所負責? (A)ubiquitin (B)autophagic lysosomal protease (C)phagocytic protease (D)caspase
#627179
36 依據 P/O ratio 理論,各 2 分子的 NADH 和 FADH2共可生成幾個 ATP? (A)10(B)8(C)6(D)4
#627180
37 以酒精去氫酶催化酒精為乙醛(acetaldehyde)之間的可逆反應,是以下列何者為氧化劑? (A)NAD+ (B)FAD (C)NADP+ (D)lipoic acid
#627181
38 今有一個酵素甲的 Michaelis 常數 Km 為 ,則加入競爭型可逆抑制劑後,下列何者可為調整後 的 Michaelis 常數 Km 值? (A) (B)(C) (D)
#627182
39 若以速率/基質濃度為橫軸,速率為縱軸畫出 Eadie-Hofstee plot,則此直線斜率是: (A)-1/Km (B)-Km (C)1/Km (D)Km
#627183
40 對於 RNA polymerase II 而言,下列何者是 mRNA 起始點上游常見且共同之啟動子元件(common promoter element)? (A)CAAT box(GGCCAATCT) (B)GC box(GGGCGG) (C)TRE(GAGGGACGTACCGCA) (D)TATA box(TATAAAA)
#627184
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