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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07601中餐烹調─素食#81044
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30. 下列何種營養素不能供給人體所需的能量?
(A)蛋白質
(B)醣類
(C)脂質
(D)礦物質。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(7), D(22), E(0) #2119797
詳解 (共 1 筆)
陳豪豪
B1 · 2020/07/05
#4116312
營養素的能量含量: 1克碳水化合物(醣類...
(共 86 字,隱藏中)
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