32. 有關油脂酸價與皂化價試驗的敘述，下列何者正確？
(A) 皂化價試驗中，氫氧化鉀與游離脂肪酸反應
(B) 酸價試驗中，氫氧化鉀與所有脂肪酸反應
(C) 兩者皆以酚酞變成粉紅色判定達滴定終點
(D) 皂化價試驗中，空白組標準溶液滴定量大於樣品組

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統計： A(26), B(15), C(26), D(110), E(0) #2697148

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#6411731
酸價（Acid Value） 和 皂化...
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