阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
>
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130455
> 試題詳解
32. 有關電氣安全,下列敘述何者錯誤?
(A)110 伏特之電壓不致造成人員死亡
(B)220 伏特為低壓電
(C)電氣室應禁止非工作 人員進入
(D)不可以濕手操作電氣開關,且切斷開關應迅速。
答案:
登入後查看
統計:
A(3), B(1), C(0), D(0), E(0) #3539227
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6645828
1. 題目解析: 題目要求判斷有關電氣安...
(共 480 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
33. 下列何種現象表示蛋已經不新鮮 (A)蛋沉於水底 (B)蛋殼表面粗糙 (C)蛋黃在蛋之中間部位 (D)蛋白變稀薄。
#3539228
34. 下面何種原料可合法使用,使饅頭變白 (A)增白劑 (B)吊白塊 (C)漂白粉 (D)黃豆粉。
#3539229
35. 某稀釋乳酸飲料,每 100 毫升的營養成分為:熱量 28 大卡,蛋白質 0.2 公克,脂肪 0 公克,碳水化合物 6.9 公克,內 容量 330 毫升,而其內容物為:水、砂糖、稀釋發酵乳、脫脂奶粉、檸檬酸、香料、大豆多醣體、檸檬酸鈉、蔗糖素及 醋磺類酯鉀。下列敘述何者正確? (A)整罐飲料蛋白質可以提供相當於 1/3 杯牛奶的量(1 杯為 240 毫升) (B)此飲料富含維 生素 C (C)此飲料主要提供的營養成分是「糖」 (D)蔗糖素可以抑制血糖的升高。
#3539230
36. 溫室氣體排放量:指自排放源排出之各種溫室氣體量乘以各該物質溫暖化潛勢所得之合計量,以 (A)六氟化硫(SF6 ) (B)二 氧化碳(CO2 ) (C)氧化亞氮(N2 O) (D)甲烷(CH4 ) 當量表示。
#3539231
37. 有關著作權的敘述,下列何者錯誤? (A)網路上供人下載的免費軟體,都不受著作權法保護,所以我可以燒成大補帖光 碟,再去賣給別人 (B)到攝影展上,拿相機拍攝展示的作品,分贈給朋友,是侵害著作權的行為 (C)我們到表演場所觀看 表演時,不可隨便錄音或錄影 (D)高普考試題,不受著作權法保護。
#3539232
38. 小李具有乙級廢水專責人員證照,某工廠希望以高價租用證照的方式合作,請問下列何者正確? (A)價錢合理即可 (B)互 蒙其利 (C)經環保局同意即可 (D)這是違法行為。
#3539233
39. 下列何種麵粉含有纖維素最高? (A)低筋粉 (B)粉心粉 (C)全麥麵粉 (D)高筋粉。
#3539234
40. 小麥澱粉(澄粉)是由小麥麵粉分離出來的 (A)澱粉 (B)灰分 (C)纖維 (D)蛋白質。
#3539235
41. 選用發芽的馬鈴薯 (A)可能發生中毒 (B)可增加香味 (C)可增加口味 (D)可增加顏色。
#3539236
42. 冷凍水餃理貨及裝卸貨作業均應在攝氏幾℃以下之場所進行,且作業應迅速,以避免產品溫度之異常變動 (A)25℃ (B)20℃ (C)30℃ (D)15℃。
#3539237
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130455
2025 年 · #130455
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129505
2025 年 · #129505
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131303
2024 年 · #131303
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130538
2024 年 · #130538
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#127592
2024 年 · #127592
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130770
2022 年 · #130770
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092
2022 年 · #113092
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
2021 年 · #131104
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#97483
2021 年 · #97483
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85293
2020 年 · #85293