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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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99年 - 99年第1次營養師考試試題#15900
> 試題詳解
33 根據國小學童營養健康狀況調查(2001-2002)的血液營養素分析結果顯示,國小學童之維生素缺乏(包含邊緣缺乏)盛行率,以那一種維生素最低?
(A)維生素 B1
(B)維生素 B2
(C)維生素 B6
(D)葉酸
答案:
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統計:
A(290), B(108), C(110), D(59), E(0) #576684
詳解 (共 2 筆)
QQ
B2 · 2019/12/25
#3721555
此題問的是缺乏盛行率最低,也就是說最不易...
(共 89 字,隱藏中)
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9
1
徐可
B1 · 2016/12/20
#1556602
我猜是因為國小學童不吃五穀根莖類及全麥類...
(共 45 字,隱藏中)
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16
相關試題
34 下列敘述何者符合 2001-2002 台灣國小學童飲食營養知識、態度與行為調查結果? (A)每天吃早餐、午餐和晚餐的比例均在九成以上 (B)4-6 年級有 1/4 自己準備早餐 (C)澎湖地區 4-6 年級學童比其他地區學童最常表現節制飲食行為 (D)學童同意選食應以健康為首要考量,在口味或享受上做一些犧牲
#576685
35 根據老人營養健康狀況調查(1999-2000)的結果發現,國內65歲以上老人之糖尿病盛行率約多少百分比? (A)10%-11% (B)18%-19% (C)35%-36% (D)58%-60%
#576686
36 根據「臺灣地區第一次國民營養健康狀況變遷調查(NAHSIT, 1993-1996)」及「老人營養現況-臺灣地區老人營養健康狀況 1999-2000」調查資料顯示,國人肥胖盛行率有逐年增加的趨勢。若從疾病自然史的觀點,臺灣地區人民可能處於那一個階段? (A)易感受期 (B)臨床前期 (C)臨床期 (D)後臨床期
#576687
37 有關母乳代用品在醫院的使用原則,下列何者錯誤? (A)不可在保健機構留置母乳代用品樣品,供嬰幼兒使用 (B)不可向保健工作者提供與母乳代用品相關之科學文獻或具有實證之資料 (C)不可以文宣宣傳人工餵養 (D)不可在母乳代用品標籤上印上嬰兒圖樣
#576688
38 世界衛生組織(WHO)認為,微量營養素缺乏症中,下列那三項對於目前全球公共衛生議題的影響最大?①Vitamin A deficiency ②Vitamin D deficiency ③Iron deficiency ④Calcium deficiency ⑤Iodine deficiency (A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)①③⑤
#576689
39 若總樣本數 N=40000,欲抽取樣本 n=500,亂數中取一數為 32 後依序取出樣本編號 32,112,192…為樣本,此屬於何種抽樣方法? (A)簡單隨機抽樣 (B)系統隨機抽樣 (C)分層隨機抽樣 (D)叢集隨機抽樣
#576690
40 某病一經罹患後即終生免疫。某地居民15000人,罹患該病的紀錄如下:95年2月病例數為20人、95年4月新增加病例數 15 人、95 年 6 月新增加病例數 17 人、95年 8 月新增加病例數為 20 人,則 95 年 2 月的盛行率為何? (A)20/15000 (B)20/14980 (C)20/14928 (D)20/14965
#576691
1 自民國 97 年元月開始實施之食品標示中,營養標示增加下列何者? (A)鈉、鉀 (B)氯化鈉、氯化鉀 (C)水分、水活性 (D)飽和脂肪酸、反式脂肪酸
#576692
2 依據行政院衛生署之公告,對於熱量的每日營養素攝取量之基準值為多少大卡? (A)1000 (B)1500 (C)2000 (D)3000
#576693
3 依據食品販賣業者良好衛生規範規定,冷凍食品之中心溫度應保持在多少°C 以下? (A)0 (B)-6 (C)-12 (D)-18
#576694
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