33.合於現今乳品類衛生標準之全脂鮮乳，下列何種細菌或毒素可被檢出？
(A)李斯特菌
(B)沙氏桿菌
(C)大腸桿菌群
(D)金黃色葡萄球菌腸毒素

答案：登入後查看
統計： A(155), B(81), C(1496), D(143), E(0) #828537

詳解 (共 2 筆)

#2794754
只有大腸桿菌群可以被檢出，其他不得檢出
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#4904419
所有乳製品每公克生菌數為5萬以下除了保久...
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