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營養師(含公職營養師)◆營養學
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96年 - 96-1 專技高考_營養師:營養學#16566
> 試題詳解
34 目前認為,在懷孕前及懷孕初期補充何種營養素,可預防neural tube defects?
(A) Pyridoxine
(B) Folate
(C) Niacin
(D) Riboflavin
答案:
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統計:
A(15), B(417), C(54), D(6), E(0) #599266
詳解 (共 2 筆)
Tiramisu Queen
B1 · 2015/10/11
#1164289
neuraltube defects神經管缺陷(A)吡哆醇(B)葉酸(C)菸鹼酸(D)核黃素
3
0
全選項分析補充
B2 · 2026/05/03
#7360695
一、主軸 神經管缺陷(Neural T...
(共 1000 字,隱藏中)
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35 下列有關懷孕時生理功能的敘述何者正確? (A)循環系統增大,以適應血量的增加 (B)腸胃道蠕動加快,而使腹瀉的發生比便秘來的多 (C)“晨吐"是因貧血所造成,應該增加鐵的補充劑量 (D)懷孕時是一人吃兩人補,所以孕婦要能吃就吃,增加熱量到兩人份
#599267
36 現在對懷孕期鈉攝取量的建議為: (A)限制鈉攝取,且量愈低愈好,以減少發生因懷孕引發之高血壓的危險性 (B)將烹調使用的鹽全部都改換成含鉀的代鹽,以避免發生懷孕引發之高血壓 (C)攝取適量的鹽,因為胚胎的發育也需要有適量的鹽 (D)增加鈉的攝取量50%,以彌補自尿液中的流失量
#599268
37 老年人對熱量的需求下降其主因是: (A)老年人的胃口較差(B)需要身體運作處理的工作負荷下降 (C)新陳代謝的速率逐漸下降(D)身體須要修補的需求下降
#599269
38 下列有關平均需要量(Estimated Average Requirement, EAR)的敘述,何者正確? (A)是健康人群對一營養素的平均需要量 (B)可滿足97%~98%的健康人 (C)適用於評估個人的營養素足夠與否 (D)是沒有足夠的科學證據來計算建議攝取量時的營養素估計值
#599270
39 一位身高170 cm,體重58 kg 的男性,其BMI 值為多少? (A) 34 (B) 20 (C) 17 (D) 22
#599271
40 下列有關維生素的敘述,何者錯誤? (A)維生素B12 含有鈷(cobalt),若缺乏會引起貧血 (B)缺乏thiamin 會引起周邊神經炎(peripheral neuropathy) (C)色胺酸(tryptophan)可防止因niacin 缺乏所引發的癩皮病(pellagra) (D)維生素C 是氧化力很強的維生素,如果缺乏會得壞血病(scurvy)
#599272
1 “女性,年齡 25 歲,身高 158 公分,體重 62 公斤",這段敘述是屬於 SOAP 中的那一項? (A) S (B) O (C) A (D) P
#599273
2 肌酸酐高度指數(creatinine height index)是用以評估: (A)腎臟功能 (B)肌肉功能 (C)體蛋白量 (D)內臟蛋白量
#599274
3 尿中甲基丙二酸(methylmalonic acid)排出量增加是何種營養素缺乏的指標? (A)菸鹼酸 (B)維生素 B2 (C)維生素 B12 (D)葉酸
#599275
4 一 2000 kcal 全靜脈營養配方其 N/kcal 比例為 1/250,請問此配方提供多少公克之蛋白質? (A) 40 (B) 50 (C) 60 (D) 70
#599276
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