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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
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93年 - 93 四技二專統測_食品類_專業科目(二):化學#20762
> 試題詳解
34.清潔劑最主要的成分爲:
(A)碳酸納
(B)十二烷基苯磺酸納
(C)氫氧化鈣
(D) 2,4,6三硝基甲苯
答案:
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統計:
A(15), B(26), C(2), D(4), E(0) #798684
詳解 (共 1 筆)
丁丁
B1 · 2021/10/19
#5164319
其實常見的清潔劑多半是合成清潔劑,也 就...
(共 100 字,隱藏中)
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35.下列之醣類化合物中,何者不屬於單糖類? (A)果糖 (B)蔗糖 (C)葡萄糖 (D)半乳糖
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36.乙酸與戊醇在硫酸的催化下,可製得下列何種化合物? (A)正庚烷 (B) 3乙基戊烷 (C)乙酸戊酯 (D)戊酸乙酯
#798686
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#798687
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#798688
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#798689
40.在25 °C時,假設某一重量百分率濃度爲35 %的氯化納7]
#798690
41.下列各化合物中,何者是「非極性分子」? (A)水 (B)丙酮 (C)乙醇 (D)四氯化碳 .
#798691
42.下列有關催化劑的敘述,何者正確? (A)反應前後,催化劑的質量會減少 (B)催化劑無法改變反應路徑 (C)催化劑無法改變反應產物的種類 (D)催化劑無法改變反應速率
#798692
43.下列有機化合物之化學式中,何者不含氧原子? (A) 丁烯 (B) 丁酸 (C) 丁醇 (D) 丁醛
#798693
44.下列各種鹽類之化學式寫法,何者正確? (A)碘化鈣(Cal ) (B)氯酸鉀(KC1O3 ) (C)磷酸二氫鈉(Na2HPO4) (D)碳酸鉀鈉(NaLiCO3)
#798694
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