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統測◆13家政群生活應用類◆(二)色彩概論、家政行職業衛生與安全
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107年 - 107 四技二專統測_家政群生活應用類_專業科目(二):色彩概論、家政行職業衛生與安全#125705
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34.關於禽流感的預防方法,下列何者不正確?
(A)養成良好的個人衛生習慣
(B)避免接觸禽鳥及其分泌物
(C)蛋殼徹底洗淨後蛋品可生食
(D)清洗養禽設備時應戴口罩
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3402733
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/24
#6782796
1. 題目解析 本題目考查的是禽流感的預...
(共 867 字,隱藏中)
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35.依據食品安全衛生管理法規定,下列敘述何者正確?(A)食品包裝上不得印有「具減肥效果」的字樣(B)食品包裝上可選擇部分成分,標示「減肥效果」(C)可於報章媒體刊登食品之減肥廣告(D)食品中標示「減肥效果」,處以新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰
#3402734
36.依據幼兒教育及照顧法規定,下列敘述何者正確?(A)幼兒是指六歲以下之人(B)教保服務人員每年須參加教保專業知能研習18小時以上(C)持有普通駕駛執照即可駕駛幼童專用車輛(D)幼童專用車輛之隨車照護人員必須年滿18歲
#3402735
37.若遇到成年人溺水,需要進行心肺復甦術(CPR)時,下列操作何者最適當?(A)胸部按壓頻率為每分鐘120次,胸部按壓與人工呼吸比率為30:2(B)胸部按壓頻率為每分鐘120次,胸部按壓與人工呼吸比率為30:1(C)胸部按壓頻率為每分鐘60次,胸部按壓與人工呼吸比率為30:2(D)胸部按壓頻率為每分鐘60次,胸部按壓與人工呼吸比率為30:1
#3402736
38.進行氯液消毒法時,若與下列哪一種溶液混合使用,可能會發生氯氣中毒?(A)鹽酸(B)肥皂(C)酒精(D)漂白水
#3402737
39.依據食品良好衛生規範準則規定,下列何者雇用之烹調從業人員必須持有中餐烹調技術士證的比例最高?(A)觀光旅館之餐廳(B)承攬學校餐飲之餐飲業(C)中央廚房式之餐飲業(D)外燴飲食業
#3402738
40.下列哪三種類型的火災適合使用ABC型乾粉滅火器滅火?(A)普通(木材、紙張)火災、油類火災和金屬火災(B)普通(木材、紙張)火災、油類火災和電氣火災(C)普通(木材、紙張)火災、電氣火災和金屬火災(D)油類火災、電氣火災和金屬火災
#3402739
41.下列何者不是食品安全衛生管理法中所定義之食品業者?(A)種植火龍果之業者(B)輸入動物內臟之業者(C)販賣美耐皿餐具之業者(D)製造食品用洗潔劑之業者
#3402740
42.某食品內容物名稱標示如下:精米、砂糖、醬油、棕櫚油、馬鈴薯澱粉、精鹽、紅色7號、香料。依據食品安全衛生管理法規定,可得知該食品中何種內容物含量最多?(A)精米(B)棕櫚油(C)馬鈴薯澱粉(D)無法從內容物名稱標示中得知
#3402741
43.有關微生物的生存條件,下列敘述何者不正確?(A)大多數細菌適宜生長的溫度是20~45℃(B)大多數細菌喜好於高酸性環境下生長(C)大腸桿菌可於無氧環境下生長(D)某些細菌在濕度不足的環境下仍可生存
#3402742
44.依據職業安全衛生法規定,下列敘述何者不正確?(A)工作者包括勞工及自營作業者(B)職業安全衛生法的中央主管機關是行政院勞動部(C)飯店鍋爐操作員,每日實際操作工作時間為八小時(D)電線走火發生火災導致飯店值班人員四人罹災,須通報勞動檢查機構
#3402743
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