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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#123207
> 試題詳解
34. 下列合成黏稠劑中,何者設有用量標準?
(A) 海藻酸鈉
(B) 酪蛋白鈉
(C) 三仙膠
(D) 結蘭膠
答案:
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統計:
A(80), B(16), C(29), D(11), E(0) #3327810
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/09
#6866288
題目解析 本題目詢問的是在四種合成黏稠...
(共 799 字,隱藏中)
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