35.下列那幾項因素是設計團膳廚房時應該要為同仁們考慮的因素？①配膳區內保持正壓 ②室內溫度 20～25℃ ③室內濕度50～60% ④工作檯面照明100勒克斯（Lux）
(A)②③④
(B)①②③
(C)①②④
(D)①③④

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統計： A(1), B(10), C(4), D(1), E(0) #3987622

詳解 (共 1 筆)

#7480400
答案：(B) ①②③ 本題考團膳廚房的...
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