35.有關阪崎腸桿菌(Cronobacter sakazakii)之敘述,下列何者錯誤?
(A)主要由器具及設備污染食品
(B)感染主要發生於嬰幼兒
(C)巴斯德滅菌可以有效滅菌
(D)我國粉狀嬰兒配方食品之容許殘留菌量為 10 CFU/g
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統計: A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #3984935
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