36、 冷凍食品應存在什麼溫度下，才不會腐敗變質？　
(A)4～ C　
(B)2～ C　
(C) C　
(D)－15～－ C。 　

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統計： A(11), B(3), C(6), D(173), E(0) #289188

詳解 (共 3 筆)

#3249481
冷藏溫度：7℃以下
保溫食物溫度：60℃以上
冷凍溫度：—18℃以下
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#2167595
不是負18度以下嗎
(共 11 字，隱藏中）
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#1078297
冷凍食物應儲存於零下15度C
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