36 人工洗滌餐具流程，預洗後之正確步驟為何？
(A)洗滌、沖洗、消毒、毛巾擦乾
(B)沖洗、洗滌、消毒、風乾
(C)洗滌、沖洗、消毒、風乾
(D)沖洗、洗滌、消毒、毛巾擦乾

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統計： A(40), B(155), C(511), D(3), E(0) #573099

詳解 (共 1 筆)

#4322200
餐具良好作業指引 貳、衛生管理一般規定...
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