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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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97年 - 97-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#16042
> 試題詳解
36 轉譯(translation)作用的產物為何?
(A) 蛋白質
(B) DNA
(C) RNA
(D) cAMP
答案:
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統計:
A(587), B(40), C(76), D(3), E(0) #582250
詳解 (共 1 筆)
艾爾
B1 · 2021/07/21
#4930182
Central dogma
(共 16 字,隱藏中)
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相關試題
37 蛋白質合成時一般以下列那一 個胺 基 酸為 第 一 個進 入 胜 肽 鏈的 胺 基 酸? (A) 甘胺酸(glycine) (B) 丙胺酸(alanine) (C) 甲硫胺酸(methionine) (D) 色胺酸(tryptophan)
#582251
38 醣解(Glycolysis)主要發生於細胞何處? (A) 粒腺體 (B) 細胞質 (C) 細胞核 (D) 細胞膜
#582252
39 當飽食豐富的蛋糕甜點後,血糖逐漸升高,此時何種激素之分泌會增加以維持血糖之恆定? (A) 生醣素(Glucagon) (B) 生長激素(Growth hormone) (C) 甲狀腺素(Thyroid hormone) (D) 胰島素(Insulin)
#582253
40 纖維素(cellulose)是葡萄糖分子以下列何種化學鍵結而形成? (A) α1→4 linkage (B) β1→4 linkage (C) α1→6 linkage (D) β1→6 linkage
#582254
1 我國食品衛生標準中,花生的總黃麴毒素限量標準為: (A) 不得檢出 (B) 15 ppb 以下 (C) 25 ppb 以下 (D) 50 ppb 以下
#582255
2 下列何者不屬於特殊營養食品管理之範圍? (A) 嬰兒配方奶粉 (B) 控制體重取代餐 (C) 健康食品 (D) 糖尿病配方食品
#582256
3 依據我國食品衛生標準,咖啡飲料如果標示低咖啡因者,其咖啡因含量不得超過多少 ppm? (A) 5 ppm (B) 15 ppm (C) 20 ppm (D) 50 ppm
#582257
4 健康食品是指具有保健功效,並標示或廣告其具該功效之食品。依據法規規定,健康食品之製造、輸入許 可證有效期限為幾年? (A) 3 年 (B) 5 年 (C) 10 年 (D) 15 年
#582258
5 Ochratoxin 可能是由下列何種菌屬的微生物產生? (A) Aspergillus (B) Bacillus (C) Clostridium (D) Fusarium
#582259
6 蝦類頭部在保存過程中會產生黑色素(melanin),主要是由何種胺基酸作用而來? (A) Alanine (B) Glycine (C) Leucine (D) Tyrosine
#582260
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