36. 下列何者與食用油脂的自氧化反應無關？
(A)脂肪酸不飽和程度
(B)脂肪酸分子量大小
(C)光線
(D)氧氣

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統計： A(15), B(325), C(29), D(2), E(0) #1711590

詳解 (共 1 筆)

#3932802
自氧化是跟脂肪酸不飽和程度、光線、氧氣有...
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