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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
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99年 - 99 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#20720
> 試題詳解
37.去水醋酸是屬於食品添加物之:
(A) 乳化劑
(B) 營養添加劑
(C) 防腐劑
(D) 抗氧化劑 的
答案:
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統計:
A(3), B(5), C(150), D(16), E(0) #797228
詳解 (共 1 筆)
回頭是岸
B1 · 2025/08/17
#6610588
✅ 答案:(C) 防腐劑 ? 詳解表格...
(共 330 字,隱藏中)
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