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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(一):餐旅概論#78703
> 試題詳解
37. 在旅館組織中,負責為顧客訂房、提行李、辦理各項住宿、外幣兌換、解說各項設施與 提供相關訊息的單位,通常為下列何者?
(A) 安全室
(B) 房務部
(C) 行銷業務部
(D) 客務部
答案:
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統計:
A(7), B(72), C(50), D(512), E(0) #2056173
詳解 (共 2 筆)
單純快樂.
B2 · 2020/04/26
#3908764
客務部處理客人方面的需求 房務部則是處理...
(共 32 字,隱藏中)
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林宸豪
B1 · 2019/12/23
#3720158
客務部處理外幣等等的
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相關試題
38. 傳統的行銷以「4P」產品(Product)、價格(Price )、通路(Place )、促銷(Promotion )為主, 根據學者 Alastair Morrison 所提服務業行銷中,可再加入 4P 延伸成「8P」的行銷組合 (Marketing Mix ),此再加入的4P為下列何者? (A) participate、package、passion、practice (B) people、pleasure、programming、passion (C) people、package、programming、partnership (D) practice、progress、partnership、pleasure
#2056174
39. 關於現今旅館業的發展與經營管理趨勢,下列敘述何者錯誤? (A) 旅館的連鎖加盟和管理契約逐漸減少 (B) 旅館分類因素包含地點及服務類型、價格 (C) 交通便利改變旅遊業與旅館事業的發展 (D) 更加重視各項軟硬體設施與服務的品質
#2056175
40. 某旅館有 220 間客房,於民國 108 年 1 月 1 日住房率 60 %、平均房價 3150 元,該日未售 出房間數,以及客房總營收各為多少? (A) 88間空房未售出、該日客房總營收為 415800 元 (B) 132間空房未售出、該日客房總營收為 415800 元 (C) 88間空房未售出、該日客房總營收為 693000 元 (D) 132間空房未售出、該日客房總營收為 693000 元
#2056176
41. 關於餐旅從業人員的服務守則,下列何者正確? (A) 為了建立良好衛生形象,應常在客人面前做例行清潔工作 (B) 因為好朋友來餐廳消費,可自行增加餐食份量及種類以答謝他的捧場 (C) 不可依客人的性別、年齡、種族、穿著而提供差異化的服務品質 (D) 不可暗示或索討小費,但可接受客人私下饋贈,以免辜負客人好意
#2056177
42. 某餐廳由服務人員提供帶位、點餐、餐食服務等項目,較屬於下列哪一種餐飲服務方式? (A) counter service (B) self service (C) table service (D) takeout service
#2056178
43. 關於美國波士頓崔蒙飯店(Boston’s Tremont House )的敘述,下列何者錯誤? (A) 被稱為 The Adam and Eve of the Modern Hotel Industry (B) 首創行李員服務 (C) 提供浴廁設備 (D) 房間加裝電子門鎖
#2056179
44. 某私人機構於民國 108 年 3 月期間,邀請阿根廷國籍之學者,來臺進行為期一週的無償 學術演講,依相關規定,應該為講者申請何種簽證? (A) Courtesy Visa (B) Diplomatic Visa (C) Resident Visa (D) Visitor Visa
#2056180
45. 常見於地狹人稠的都會區,房間設計類似太空艙,並以提供價格親民的住宿空間為特色 的膠囊旅館,最早起源於下列哪一個國家? (A) 韓國 (B) 日本 (C) 英國 (D) 臺灣
#2056181
46. 關於旅館各部門的工作職掌,下列敘述何者錯誤? (A) 客務部是旅客入住旅館後,接待服務客人的第一線單位 (B) 服務中心協助旅客行李運送,以及代客叫車服務 (C) 公關部須負責員工招募、訓練及對外形象的包裝 (D) 工務部負責飯店內,各項硬體設施的維修及保養工作
#2056182
47. 截至民國 108年 3月止,諾富特(Novotel)旅館品牌,隸屬於下列哪一個國際連鎖旅館系統? (A) 凱悅集團(Hyatt) (B) 香格里拉集團(Shangri-La ) (C) 喜達屋集團(Starwood ) (D) 雅高集團(Accor)
#2056183
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