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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768
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37. 未滅菌之真空包裝肉製品,貯存的溫度其何者較適合
(A)40℃以上
(B)-18℃以下
(C)15~20℃
(D)20~30 ℃。
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詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6700069
### 1. 題目解析 題目詢問未滅菌之...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/11
#6700200
題目解析 題目提到的是未滅菌之真空包裝...
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