38 關於廚房衛生管理之敘述，下列何者錯誤？
(A)地面要保持 1.5 cm/100 cm～2 cm/100 cm 的斜度防止積水
(B)牆壁上電源插座或開關應有護板覆蓋
(C)天花板應為白色或淺色
(D)水溝底部為直角

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統計： A(58), B(11), C(12), D(1595), E(0) #2046710

詳解 (共 3 筆)

#3517887
(D)水溝底部為直角x →水溝寬度應在2...
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#4756400
(D)水溝底部為直角圓弧角 水溝寬度應...
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#7379877
一、主軸 本題在考廚房衛生管理中的「建...
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