38.有關抗壞血酸在腸道中的吸收，下列敘述何者正確？
(A)抗壞血酸的吸收率約為70～95％與單次攝取量無關
(B)抗壞血酸於腸道中主要透過簡單擴散作用被吸收
(C)脫氫抗壞血酸於腸道中主要透過簡單擴散作用被吸收
(D)脫氫抗壞血酸被吸收後大部分會在腸細胞內被還原成抗壞血酸

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統計： A(16), B(35), C(37), D(62), E(0) #3822353

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#7354888
為什麼 (D) 是正確的？（維生素 C...
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#7385593

Ascorbic acid（抗壞血酸，維生素 C）在腸道吸收有兩種形式：

  1. 抗壞血酸（ascorbic acid）
  2. 脫氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid, DHA）
抗壞血酸主要經 主動運輸（SVCT transporter）。而DHA 則可經 GLUT 運輸進入細胞後，
在腸細胞內再被還原成抗壞血酸
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7822451
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第 38 題：維生素 C 的吸收 (V...
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