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營養師(含公職營養師)◆營養學
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100年 - 100-2 專技高考_營養師:營養學#15755
> 試題詳解
39 進餐後,血糖濃度上升,會造成:
(A)升糖激素(glucagon)分泌增加
(B)胰島素(insulin)分泌下降
(C)骨骼肌的胺基酸利用率上升
(D)肝臟儲存的肝醣分解
答案:
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統計:
A(76), B(58), C(835), D(39), E(0) #572662
詳解 (共 2 筆)
阿翰
B1 · 2017/05/02
#2166498
(A)升糖激素(glucagon)分泌增...
(共 97 字,隱藏中)
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11
4
全選項分析補充
B2 · 2026/05/07
#7364110
主軸進食後(fed state)之...
(共 1450 字,隱藏中)
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40 下列有關三大營養素之敘述,何者正確? (A)蛋白質在人體內可代謝為酵素,可調節激素之分泌 (B)醣類對蛋白質具節省作用,可取代飲食中部分蛋白 (C)必需脂肪酸為構成細胞膜的主要成分 (D)脂肪為提供人體最多亦最直接、最經濟之熱量來源
#572663
1 以下敘述何者正確? (A)Creatinine是肝臟的代謝產物 (B)腎功能不全時可以用 CHI(Creatinine height index)作為營養狀態的指標 (C)肉類攝取過多時不宜用 CHI(Creatinine height index)作為營養狀態的指標 (D)CHI(Creatinine height index)與性別無關
#572664
2 下列計算身體質量指數(body mass index)的公式何者正確? (A)體重(公斤)÷ 身高(公分) (B)體重(公斤)÷ 身高(公分)2 (C)體重(公斤)2 ÷ 身高(公尺) (D)體重(公斤)÷ 身高(公尺)2
#572665
3 下列何者不是代謝症候群的評估指標? (A)BMI (B)血中 HDL-C 濃度 (C)Blood Pressure (D)血中 TG 濃度
#572666
4 未刻意減重狀況下,1 個月內體重最少下降多少%是體重嚴重減輕,屬於營養不良的高危險因子? (A)3 (B)5 (C)7.5 (D)10
#572667
5 為預防及改善管灌病人發生腸道營養支持併發症,下列何者不需每日監測? (A)水分攝取 (B)水腫症狀 (C)脫水症狀 (D)體重
#572668
6 有關營養支持 TPN 脂肪乳劑之敘述,下列何者正確? (A)高量的 linoleic acid 會增加患者免疫能力 (B)血中三酸甘油酯濃度大於 400 mg/dL 之患者,建議停用 (C)每 3 個月檢測血中三酸甘油酯濃度 (D)急性胰臟炎患者應使用
#572669
7 商業管灌配方強調含有較高麩醯胺(Glutamine)適用於下列何者? (A)處於高異化狀態(Catabolism)重症病人 (B)無併發症長期管灌病人 (C)血糖控制良好糖尿病人 (D)肝硬化病人
#572670
8 有關靜脈營養輸液中主要成分的敘述,下列何者錯誤? (A)1 公升 10%之胺基酸溶液可提供 100 公克蛋白質 (B)溶液中的碳水化合物每公克可提供 4 大卡的熱量 (C)以大豆油為主的 20%脂肪乳劑每毫升可提供約 2 大卡的熱量 (D)脂肪乳劑中每公克甘油(glycerol)可提供 4.3 大卡的熱量
#572671
9 腸道營養所使用之元素(elemental 或 hydrolyzed)配方所含之成分物質具有容易消化吸收之特性,下列何者不是其主要成分? (A)MCT (B)peptides (C)amino acids (D)casein
#572672
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