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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 06:認識器具設備 1-49(2026/01/13 更新)#136823
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39. 廚房工作檯與置物架材質以________最易清洗保養減少病媒及微生物滋生。
(A)大理石
(B)美耐板
(C)不鏽鋼
(D)木製
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統計:
A(0), B(0), C(6), D(0), E(0) #3797922
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/24
#7625764
考點:廚房設備材質的衛生管理 本題考的是...
(共 648 字,隱藏中)
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