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高中◆家政概論
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無年度 - 家政概論第二章參考題庫#6857
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41、 在西餐席次安排上,下列何者錯誤?
(A)西餐多以長桌為主,男女主人分坐於長桌兩端或對坐於長桌橫面的中央
(B)女客席位應較男客高
(C)席次安排採男女賓相間入座方式
(D)主人左方席次為上席,應請貴賓入座。
答案:
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統計:
A(4), B(40), C(10), D(131), E(0) #289093
詳解 (共 2 筆)
虎
B1 · 2020/03/12
#3823738
應該是右側 因為右邊的通常都會是比較大的
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/23
#7148246
這是一道關於 國際西餐禮儀 與 席次安排...
(共 1539 字,隱藏中)
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相關試題
42、 要擁有端莊的儀容,應注意 (A)要有健康的身體 (B)要有樂觀進取的態度 (C)要有美好的姿勢 (D)要有合宜的裝扮 (E)以上皆是。
#289094
43、 關於站姿的敘述,下列何者錯誤? (A)上身保持平直,兩臂自然下垂 (B)男性採八字腳站立,重心較穩 (C)女性腿部不宜分開,宜一前一後呈丁字型站立 (D)胸部自然挺直,肩部平衡,腹部、臀部收縮。
#289095
44、 下列有關電話禮儀的敘述何者錯誤? (A)有分機電話,可竊聽以了解同事或家人狀況 (B)音量適當、咬字清晰、態度客氣 (C)撥錯要致歉,對方打錯,溫和告訴對方 (D)聽到鈴響,速接聽應答並報出自己姓名及單位。
#289096
45、 有關禮儀下列何者正確? (A)乘車禮儀中,若主人親自駕駛時,主人旁的座位最大 (B)與人同桌進食,手肘張開置於桌緣 (C)喝湯時,湯匙由外向內舀湯送入口中 (D)拜訪時,入室內先向男主人打招呼。
#289097
46、 要擁有好的儀容,應把握下列原則,而何者錯誤? (A)注意頭髮的洗滌、梳理與修剪 (B)注意場合、季節、年齡、個性、色彩、身分配合 (C)瘦骨如柴才能穿出美麗與品味 (D)健康唯美,健康為先決條件。
#289098
47、 關於整潔合宜的穿著,下列何錯誤? (A)人要衣裝,佛要金裝,衣服愈貴愈能表示個人品味 (B)季節變換時,要注意衣著的整理、清洗、收藏 (C)注意場合、季節、年齡個性、色彩、身分配合 (D)飾物配戴應適宜,考慮美觀、舒適。
#289099
48、 西餐禮儀中,食用麵包時,以何者取用麵包? (A)左手 (B)右手 (C)叉子 (D)都可以。
#289100
49、 下列何者正確? (A)西餐席次安排上,男主賓應坐於女主人左手邊 (B)行握手禮時,男士應向女士伸手 (C)初次介紹見面時,女士微笑點頭即可 (D)行握手禮時,遇長輩先伸手,女士可著手套。
#289101
50、 食用西餐時,若欲吐果核,應採取何方式? (A)吐出於空握拳頭中,再置於盤子 (B)吐出於餐巾上 (C)吐於餐盤上 (D)用湯匙接好,再置於盤子。
#289102
1、 手臂自然向前伸展,在水平面或垂直面上所作的弧形範圍,稱為 (A)理想工作範圍 (B)正常工作範圍 (C)最小工作範圍 (D)最大工作範圍。
#289103
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