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二技統測◆動物類(一)◆(二)家畜營養學
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91年 - 91 二技統測_動物類(一)_專業科目(二):家畜營養學#144849
> 試題詳解
41. 在代謝上參與葡萄糖耐受因子,影響胰島素作用的礦物質元素為:
(A) 鉻
(B) 硒
(C) 鉬
(D) 鈷
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42. 參與胺基酸代謝轉胺基作用重要輔酶成分的維生素為: (A) 維生素B1 (B) 維生素B6 (C) 核黃素 (D) 菸鹼酸
#4038330
43. 下列有關硫的敘述,何者正確? (A) 無機硫是豬飼料中必須供給的元素 (B) 雞營養上可以供給無機硫來滿足含硫胺基酸的需要 (C) 反芻動物需要供給足夠的過瘤胃甲硫胺酸 (D) 羊毛中含豐富的胱胺酸,其硫含量達4%
#4038331
44. 雞缺乏維生素E會出現何種症狀? (A) 滲出性素質 (B) 捲爪症 (C) 滑腱症 (D) 多發性神經炎
#4038332
45. 滅鼠靈(warfrin)是一種會與下列何種維生素產生拮抗作用的殺老鼠藥? (A) 維生素A (B) 維生素K (C) 維生素B12 (D) 維生素B1
#4038333
46. 下列有關鐵的敘述,何者正確? (A) 哺乳仔豬容易有缺鐵性貧血,只要在母豬飼料中添加鐵即可防止 (B) 血粉中含豐富的鐵,其利用率很高 (C) 鐵是血紅素中的重要元素,缺鐵會造成小紅血球貧血症 (D) 過量的鐵可以由尿中代謝排出,因此沒有毒性
#4038334
47. 多吃生蛋白容易造成何種維生素缺乏? (A) 維生素K (B) 維生素A (C) 維生素B2 (D) 生物素
#4038335
48. 為了避免過量的銅排出於糞便中造成對環境的污染,目前在肉豬飼料中對銅含量的規定,何者正確? (A) 不超過5 ppm (B) 不超過35 ppm (C) 不超過150 ppm (D) 不超過250 ppm
#4038336
49. 下列營養素中,何者與動物貧血無關? (A) 鐵 (B) 銅 (C) 錳 (D) 鈷
#4038337
50. 攝食過量容易出現中毒症狀的維生素為: (A) 維生素A (B) 維生素C (C) 維生素B1 (D) 維生素B2
#4038338
1. 魷魚的血液顏色呈青色,乃因血液中的血色素含有下列何種元素造成? (A) 鐵 (B) 鎂 (C) 銅 (D) 鈣
#4038339
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