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生物化學
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103年 - 103 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員/農化、農化-花東地區:生物化學(含微生物學)#25693
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44.在細菌鑑別染色方法上,革蘭氏染液之所以無法染上革蘭氏陰性菌,是因此類細菌有下列哪一個特性?
(A)沒有細胞壁
(B)具有二層細胞膜
(C)具有二層細胞壁
(D)細胞壁沒有多醣成份
答案:
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統計:
A(13), B(23), C(14), D(30), E(0) #930432
詳解 (共 1 筆)
努力努力再努力
B1 · 2019/01/30
#3184315
革蘭氏染液就是負責染細菌上的肽聚糖,雖然...
(共 168 字,隱藏中)
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45.細菌經過生長最快速的階段後,接下來的生長情況是有些細菌開始死亡,但也有些細菌繼續增生, 此時期被稱: (A)平穩期(stationary phase)(B)指數期(logarithmic phase) (C)遲滯期(lag phase) (D)衰退期(decline phase)
#930433
46.固定化酵素(Immobilized enzyme)方法廣用於食品工業上,其具有許多優點,請問下列哪一項不是其特性? (A)酵素可多次重複使用(B)可用物理方式固定酵素 (C)不可用化學方式固定酵素 (D)可節省酵素購買成本
#930434
47.細菌學的分類上近年來有許多新的檢測方法,下列哪一個不屬於分子層級的檢驗方式? (A) 23S RNA 序列相似性比較(B) DNA 中的 G+C 百分比差異分析 (C)以顯微鏡觀察細菌外觀形狀 (D)依據寡核苷酸分子(oligonucleotide cataloging)來分類
#930435
48.雞蛋本身是一個具自身防禦微生物侵入系統的食品,下列敘述何者錯誤? (A)含臘質的蛋殼能阻止微生物侵入(B)蛋殼表面上具有溶菌素(lysozyme)可以抗菌 (C)蛋白中含有生物素蛋白(avidin)影響細菌生存 (D)蛋白內 pH 值高達 9.3 可以抑菌
#930436
49.下列關於形成 RNA 的合成機制,何者錯誤? (A)不需要有 DNA 為模板(template) (B)四種核糖核苷酸(ATP, UTP, CTP, GTP)皆可成為原物料 (C)必須要有特殊 RNA 聚合酶(RNA polymerase) (D) RNA 合成的方向是由
#930437
50.苯酮尿症(phenylketounia)是因酵素缺損,不能將______代謝為_______造成的疾病。所列空格分別為何? (A)苯丙胺酸(phenylalanine);酪胺酸(tyrosine) (B)苯丙胺酸(phenylanaline);丙胺酸(alanine) (C)麩胺醯胺(glutamine);天門冬胺酸(aspartate) (D)酪胺酸(tyrosine);精胺酸(arginine)
#930438
1.有關交流電動機之制動,下列敘述何者錯誤? (A)電氣制動是以電磁力方式達成 (B)機械制動可藉由剎車裝置以摩擦力達成 (C)動力制動是屬於機械制動之一種 (D)逆相制動是屬於電氣制動之一種
#930439
2.下列何者不是鼠籠式電動機之優點? (A)轉子結構簡單 (B)不需使用電刷裝置 (C)起動電流小,起動轉矩大 (D)運轉時不會產生火花
#930440
3.若交流感應電動機之旋轉磁場速度為M,轉子速度為N,轉差率為S,則轉子磁場對轉子的相對速 度為何? (A)SN (B)SM (C)M+N (D)M-N
#930441
4.若三相同步發電機之每相功率輸出為P,則其總輸出功率為何? (A) (B)2P (C) (D)3P
#930442
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