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獸醫公共衛生學
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105年 - 105-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#54625
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44.常見乾燥保存的魚乾、肉乾、肉鬆等食物,其含水量都在多少%以下?
(A)38
(B)35
(C)28
(D)18
答案:
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統計:
A(73), B(72), C(176), D(2043), E(0) #1375329
詳解 (共 1 筆)
狠狠地給他當個So14
B2 · 2021/07/24
#4939352
來吧(奶8)
十八相送(18香鬆)
34
0
私人筆記 (共 1 筆)
Wen Hsin Hsu
2017/07/20
私人筆記#445091
未解鎖
一般食物: 25%,Aw值0.7以下魚肉...
(共 33 字,隱藏中)
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48
0
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59.下列何種犬的疫苗不被推薦使用? (A)canine parvovirus (B)Borrelia burgdorferi (C)canine coronavirus (D)Leptospira Canicola
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49.在正常使用劑量下,注射下列何者,其於肝、腎等處的殘留時間最長? (A)安比西林(ampicillin) (B)氯四環素(chlortetracycline) (C)盤尼西林G(penicillin G) (D)鏈黴素(streptomycin)
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#1375330
46.家畜疑有全身性豬丹毒,經判定為疑畜者,應依屠宰衛生檢查獸醫師指示進行下列何種處置? (A)宰殺 (B)緊急屠宰 (C)廢棄 (D)稽留
#1375331
47.檢查為合格之屠體及內臟或其包裝容器,應標明屠宰衛生檢查合格標誌,此合格標誌及標明方法由下列何者定之? (A)中央主管機關 (B)各直轄市或縣(市)主管機關 (C)財團法人中央畜產會 (D)各屠宰場自行設計並報中央主管機關核定
#1375332
48.在30℃環境之下,金黃色葡萄球菌約需多少時間才可產生足夠的毒素使人中毒? (A)1~3小時 (B)5~6小時 (C)7~9小時 (D)24小時
#1375333
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