阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
>
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493
> 試題詳解
44. 依職業安全衛生法規定,事業單位勞動場所發生死亡職業災害時,雇主應於多少小時內通報勞動檢 查機構?
(A)48
(B)24
(C)12
(D)8。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/07/20
#6557516
職業安全衛生法 ㅤㅤ 第 37 條 ...
(共 283 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
45. 雪片糕及麻糬屬於何種米食製品?(A)分屬熟粉類及一般漿糰(B)均屬熟粉類(C)分屬熟粉類及米漿型(D) 均屬一般漿糰。
#2663490
46. 關於個人資料保護法之敘述,下列何者「錯誤」?(A)間接蒐集之個人資料,於處理或利用前,不必 告知當事人個人資料來源(B)非公務機關亦應維護個人資料之正確,並主動或依當事人之請求更正或 補充(C)外國學生在臺灣短期進修或留學,也受到我國個人資料保護法的保障(D)公務機關執行法定職 務必要範圍內,可以蒐集、處理或利用一般性個人資料。
#2663491
47. 市售包裝米食製品營養標示的熱量計算依食品安全衛生管理法規定,下列何者錯誤?(A)脂肪的熱量 以每公克四大卡計算(B)蛋白質的熱量以每公克四大卡計算(C)糖醇的熱量得以每公克二.四大卡計算 (D)碳水化合物以每公克四大卡計算。
#2663492
48. 為了延長米食製品貯存期限,下列對策何者無效?(A)改變包裝大小(B)選擇米的品種(C)注重包裝材質 (D)添加合法防腐劑。
#2663493
49. 下列何種米食製品要經壓模成型之手續?(A)年糕(B)芋頭糕(C)豬油糕(D)蘿蔔糕。
#2663494
50. 煮糖漿的鍋以何種材質最佳?(A)鐵(B)錫(C)不鏽鋼(D)鋁。
#2663495
51. 下類何者不屬於米粒類的米食製品?(A)八寶粥(B)甜米糕(C)糯米腸(D)米果。
#2663496
52. 食材驗收時應注意之事項,下列敘述何者正確(A)運輸條件無須驗收(B)採購及驗收應同一人辦理(C)現 場合格者驗收,無須記錄(D)冷凍食品包裝上有水漬/冰晶時,不宜驗收。
#2663497
53. 下列那一種米食製品之主要原料不是糯米?(A)筒仔米糕(B)紅龜粿(C)湯圓(D)米粉絲。
#2663498
54. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源?(A)雞蛋 1 個(B)紅莧菜半碗(約 3 兩)(C)牛肉 1 兩(D)葡萄 8 粒。
#2663499
相關試卷
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491
2025 年 · #129491
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300
2024 年 · #131300
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528
2024 年 · #130528
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
2024 年 · #127565
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#113088
2022 年 · #113088
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493
2021 年 · #97493
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#85291
2020 年 · #85291
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09503 中式米食加工-熟粉類、一般膨發類#80027
2019 年 · #80027
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#84435
2017 年 · #84435