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二技統測◆化妝品類◆(一)生理學及營養學
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93年 - 93 二技統測_化妝品類_專業科目(一):生理學及營養學#144676
> 試題詳解
45. 心肌缺血,導致心肌細胞壞死的現象稱為:
(A) 心律不整
(B) 心臟傳導阻斷
(C) 心肌梗塞
(D) 心絞痛
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46. 皮膚所分泌那一類的物質,具有潤滑角質化肌膚、防止乾燥及龜裂? (A) 皮質 (B) 角質 (C) 汗液 (D) 醣類
#4031124
47. 可與鈣(calcium)離子結合,並造成骨骼肌收縮的蛋白質為: (A) 肌動蛋白(actin) (B) 肌凝蛋白(myosin) (C) 旋轉素(troponin) (D) 旋轉肌球素(ropomyosin)
#4031125
48.下列有關「血紅素」 (hemoglobin)功能的敘述,何者正確? (A) 血液中pH 下降時,血紅素對氧(oxygen)的親和力(affinity)會升高 (B) 血液中 pH 下降時,血紅素對氧的親和力會降低 (C) 血液中pH上升時,血紅素對氧的親和力會降低 (D) 溫度升高,會增加血紅素對氧的親和力
#4031126
49.下列有關「血漿蛋白質」的敘述,何者錯誤? (A) 白蛋白(albumin)佔血漿蛋白質的60~80%,由肝臟製造 (B) 球蛋白(globulin)可細分為α - 球蛋白、β- 球蛋白和 γ - 球蛋白 (C) 纖維蛋白元原(fibrinogen) 佔血漿蛋白質之 60~80%,由肝臟製造 (D)α -球蛋白和β-球蛋白均由肝臟製造
#4031127
50. 下列何者不是皮膚的功能? (A)體溫調節(B)產生配子 (C)分泌作用 (D)免疫反應
#4031128
1. 下列何種保濕劑屬於多醣類? (A)山梨糖醇 (B) Na-PCA (C)玻尿酸 (D)膠原蛋白
#4031129
2. 下列何種美白劑水解後的產物含有對苯二酚? (A)麴酸 (B)維生素C配醣體 (C)熊果素 (D)甘草酸
#4031130
3. 下列何種色料之著色力強且色彩鮮明,但較不耐酸鹼及光? (A)氫氧化鋁沉澱色素 (B)雲母粉 (C)二乙二醇硬脂酸酯(DGMS) (D)氧化鐵
#4031131
4. 一般潤絲精配方,在何種狀況下加陽離子型界面活性劑,其潤絲效果較佳? (A)強鹼性 (B)中性 (C)弱鹼性 (D)弱酸性
#4031132
5. 燙髮劑中添加硫代乙醇酸,目的是做為: (A)氧化劑 (B)還原劑 (C)中和劑 (D)軟化劑
#4031133
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