45. 有關膽固醇的敘述,何者有誤?
(A) 飲食中的飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸量,會影響血清膽固醇的含量
(B) 植物中所含的膽固醇多寡依種類而異
(C) 香菇中的麥角固醇 (ergosterol) 經紫外線照射可轉變成維生素 D2
(D) 可轉變成膽酸,幫助脂肪的消化

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