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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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無年度 - 餐旅概論題庫-5#7366
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458. 有關飯店外包洗衣服務之優點,下列何者錯誤?
(A)員工訓練成本較高
(B)由於無洗衣員,所以人事成本較低
(C)飯店不需負擔設備成本
(D)使飯店更有效地充份利用所有的空間
答案:
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統計:
A(107), B(13), C(15), D(10), E(0) #319002
詳解 (共 1 筆)
無題
B1 · 2025/05/31
#6448016
(A) 員工訓練成本較高說法錯誤,因為外...
(共 45 字,隱藏中)
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459. (G.R.O.)是旅館中哪個員工職稱的縮寫? (A)董事會 (B)訂房主任 (C)機場接待 (D)客務專員
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460. 客房內的「DND」卡,代表下列哪一種意思? (A)請清掃客房 (B)請快速洗衣 (C)請勿飲酒 (D)請勿打擾
#319004
461. 下列旅館部門,何者屬於後勤支援單位(back of the house)? (A)客務部 (B)行銷業務部 (C)宴會部 (D)餐飲部
#319005
462. 國際觀光旅館主要負責執行morning call服務是下列哪個單位? (A)總機 (B)房務部 (C)商務中心 (D)服務中心
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467. 旅館的前場(檯)區域(Front of the House)不包含 (A)餐廳 (B)客房櫃檯 (C)財務部 (D)吧檯
#319011
468. 簽帳單(IOU)是指下列哪一種付款方式? (A)房客離店時自行付現 (B)房客離店時以信用卡結清消費 (C)由訂房公司於房客離店時付現 (D)公司或外客掛帳
#319012
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