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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#72731
> 試題詳解
46. 下列何者非殺菌軟袋製程重要管制點:
(A)殺菌期間內袋壓力
(B)冷卻期間外部壓力
(C)袋內殘留空氣量
(D)包裝封口良度
答案:
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統計:
A(14), B(223), C(52), D(26), E(0) #1897202
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/20
私人筆記#7450327
未解鎖
答案(B)殺菌軟袋製程中,非重要的管制點...
(共 405 字,隱藏中)
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