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專科學力鑑定◆專(二):職場安全與衛生
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105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二):職場安全與衛生#72344
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48. 有關食品用洗潔劑之衛生標準敘述,下列何者錯誤?
(A) 可使用香料,但以准用於食品添加物之香料為限
(B) 不得檢出螢光增白劑
(C) 非食品級的清潔劑可能有重金屬、甲醇及螢光增白劑的殘留
(D) 食品用清潔劑是指供餐具自動洗淨機使用之酸液、鹼液及漂白水
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(6), E(0) #1884887
詳解 (共 1 筆)
劉 育汝
B1 · 2019/07/06
#3464647
(共 1 字,隱藏中)
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49. 有關沙門氏菌的敘述,下列何者錯誤? (A) 非產孢菌 (B) 引發之食物中毒類型屬於中間型 (C) 容易受其感染的食物為蛋類與肉類等 (D) 確實做好蟲鼠害防治為其預防方法之一
#1884888
50. 欲配製200 ppm的消毒氯水10公升,需取4%的次氯酸鈉原液多少毫升來稀釋配置? (A) 25 (B) 50 (C) 75 (D) 100
#1884889
1. 依據「勞動基準法」,童工的定義為: (A) 十六歲以上未滿十八歲之受僱從事工作者 (B) 十五歲以上未滿十六歲之受僱從事工作者 (C) 未滿十五歲之受僱從事工作者 (D) 未滿十六歲之受僱從事工作者
#1884890
2. 依據「勞工作業環境監測實施辦法」規定,監測機構之監測人員及擔任監測計畫監測評估 小組之執業工礦衛生技師,應參加中央主管機關認可之各種勞工作業環境監測相關講習會、 研討會或訓練,其時數之規定為何? (A) 每年不得低於十二小時 (B) 每兩年不得低於十二小時 (C) 每年不得低於三小時 (D) 每兩年不得低於十八小時
#1884891
3. 甲類製造事業單位之加氣站,在儲槽與車輛間未設置防護柵時其承受灌裝之車輛應距離 設置在地面上之儲槽外面多少公尺以上? (A) 一公尺 (B) 三公尺 (C) 五公尺 (D) 十公尺
#1884892
4. 下列敘述何者錯誤? (A) 雇主不得使分娩後未滿一年之女性勞工從事礦坑工作 (B) 雇主不得使妊娠中之女性勞工從事異常氣壓之工作 (C) 雇主不得使未滿十八歲者從事鍋爐之燒火及操作 (D) 雇主不得使分娩後未滿一年之女性勞工從事有害輻射散布場所之工作
#1884893
5. 下列何者不屬於丁類危險性工作場所分類? (A) 建築物高度在五十公尺以上之建築工程 (B) 橋墩中心與橋墩中心之距離在五十公尺以上之橋梁工程 (C) 長度五百公尺之隧道工程 (D) 採用壓氣施工作業之工程
#1884894
6. 勞工有下列哪些情形,雇主不得使其從事高架作業? (甲)酒醉或有酒醉之虞者 (乙)情緒不穩定,有安全顧慮者 (丙)身體虛弱,經醫師診斷認為身體狀況不良者 (丁)勞工自覺不適從事工作者 (A) 甲、乙、丙、丁 (B) 甲、乙、丙 (C) 乙、丙、丁 (D) 甲、乙、丁
#1884895
7. 依據「職業安全衛生法」規定,事業單位勞工人數在多少人以上者,應僱用或特約醫護 人員,辦理健康管理、職業病預防及健康促進等勞工健康保護事項? (A) 五十人 (B) 一百人 (C) 三百人 (D) 五百人
#1884896
8. 依「消防法」規定,下列何者情形,處新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰? (A) 毀損供消防使用之蓄、供水設備或消防、救護設備者 (B) 消防設備師或消防設備士為消防安全設備不實檢修報告者 (C) 謊報火警者 (D) 未僱用領有合格證照者從事熱水器及配管之安裝
#1884897
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