阿摩線上測驗
登入
首頁
>
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
>
106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#61674
> 試題詳解
49. 關於氣泡酒酒標上的標示,依照含糖(甜度)成分高到低的順序排列,下列何者正確?
(A) Doux、Extra Sec、Extra Brut
(B) Doux、Extra Brut、Extra Sec
(C) Extra Brut、Doux、Extra Sec
(D) Extra Sec、Extra Brut、Doux
答案:
登入後查看
統計:
A(365), B(99), C(71), D(61), E(0) #1583636
詳解 (共 1 筆)
lee0933412855
B1 · 2018/03/11
#2665070
BRUT(不甜) DOUX(很甜)從低到...
(共 32 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
相關試題
50. 下列何款飲品原則上不使用espresso 調製? (A) Con Panna (B) Café Latte (C) Macchiato coffee (D) Mesdames coffee
#1583637
1. 下列敘述中,何者為設計船舶輔機系統之主要目的? (A) 協助船舶之操縱 (B) 增進海洋油污染 (C) 加速油料之消耗 (D) 提高船員工作之風險
#1583638
2. 當主發電機失去動力時,下列何種設備由緊急饋電盤供應電力? (A) 淡水製造機 (B) 機艙通風設備 (C) 空壓機 (D) 淨油機
#1583639
3. 燃氣渦輪機之基本構造中,「Combustion chamber」之中文意義為何? (A) 壓縮室 (B) 鼓風室 (C) 膨脹室 (D) 燃燒室
#1583640
4. 如圖 ( 一 ) 所示,順時鐘旋轉二衝程單流掃氣柴油機基本作動圖中,箭頭所指位置代表之 意義為何? (A) 排氣閥開 (B) 掃氣口開 (C) 掃氣口關 (D) 排氣閥關圖(一)
#1583641
5. 下列有關四衝程汽油機的敘述,何者正確? (A) 理想循環為狄賽爾循環 (B) 於進氣衝程時空氣與汽油一起進入燃燒室 (C) 使用壓縮點火 (D) 一般汽油機之壓縮比約為 16 至 24 之間
#1583642
6. 船舶機艙週期性無人當值操作時,主機的控制權應在何處? (A) 無人控管 (B) 航運公司 (C) 當值輪機員的艙房 (D) 駕駛台
#1583643
7. 廢氣渦輪增壓式柴油機,其渦輪機側(Turbine side )之動力來源為何? (A) 噴油嘴直接噴射 (B) 柴油機排氣熱及動能 (C) 壓縮空氣驅動 (D) 曲軸經齒輪帶動
#1583644
8. 大型船舶裝置油水分離器之目的為何? (A) 淨化燃油 (B) 淨化滑油 (C) 淨化污水 (D) 淨化空氣
#1583645
9. 由船舶螺旋槳對海水所產生的動力,其反作用力可稱為下列何者? (A) 摩擦阻力 (B) 餘裕力 (C) 軸馬力 (D) 推進力
#1583646
相關試卷
115年 - 115 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#139350
2026 年 · #139350
113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#139360
2024 年 · #139360
112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#114110
2023 年 · #114110
111年 - 111 四技二專統測_餐旅群:專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835
2022 年 · #107835
110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒 #98472
2021 年 · #98472
109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#85132
2020 年 · #85132
108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#78470
2019 年 · #78470
107年 - 107 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#68785
2018 年 · #68785
106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#61674
2017 年 · #61674
105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#125715
2016 年 · #125715