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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300
> 試題詳解
5. 製作油飯使用何種油最香?
(A)玉米油
(B)豬油
(C)棕櫚油
(D)沙拉油
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B1 · 2025/09/26
#6795193
題目解析 這道題目主要考察製作油飯時所...
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