50. 依據「食品良好衛生規範準則」規範，下列哪一項條件之真空包裝即食食品不得常溫貯存和販售？
(A) 水活性在零點八以下
(B) pH值在八點零
(C) 經商業滅菌
(D) 碳酸飲料

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統計： A(0), B(2), C(1), D(0), E(0) #3397637

詳解 (共 1 筆)

#6791227
題目解析 本題主要考察「食品良好衛生規...
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