50. 為維持青菜之翠綠色，一般廚師在快炒青菜時，會加入何種物質？
(A)砂糖
(B)烏醋
(C)太白粉
(D)小蘇打粉

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統計： A(0), B(5), C(4), D(46), E(0) #3807320