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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
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50. 烹調時調味料的使用應注意下列何者?
(A)顧客的喜好
(B)美觀與外形
(C)經濟實惠
(D)種類與用量。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(24), E(0) #3451899
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/15
#6728677
1. 題目解析 這道題目主要在探討烹調時...
(共 778 字,隱藏中)
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