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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#129494
> 試題詳解
51. 選購豆腐加工產品時,下列何者為食品腐敗的現象
(A)更美味
(B)重量減輕
(C)產生酸味
(D)香氣濃郁
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B1 · 2025/09/08
#6671090
1. 題目解析: 這道題目考察對於豆腐加...
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