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台灣運動傷害防護學會◆運動防護基礎
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109年 - 109-1 運動防護員檢定考試:運動防護基礎學科#100557
> 試題詳解
51. 關於維生素 C 之敘述,下列何者錯誤?
(A)為脂溶性維生素
(B)促進鐵從小腸吸收
(C)參與體內固醇類賀爾蒙的生成
(D) 是合成膠原蛋白重要的物質
答案:
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統計:
A(82), B(11), C(11), D(11), E(0) #2759855
詳解 (共 1 筆)
黃新傑
B1 · 2021/09/10
#5080689
「維生素C屬於水溶性維生素,身體無法吸收...
(共 83 字,隱藏中)
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52. 關於鐵之敘述,下列何者錯誤? (A)存在血紅素,負責運輸氧氣與二氧化碳 (B)鐵富含於植物性蛋白中 (C)缺鐵會使得勞動效率變差 (D) 素食者較易缺乏
#2759856
53. 下列關於低血鈉症之敘述,何者錯誤? (A)當汗水流失過多時,只補充水分,未補充鈉、鉀等電解質,會引起低血鈉 症 (B)低血鈉症狀有精神混亂、定向力障礙 (C)為了避免訓練中脫水,訓練前兩小時須先飲用大量(1-3 公升)白開水 (D) 脫水時,不可以只補充白開水,也需補充電解質
#2759857
54. 關於與抗氧化相關的礦物質,下列敘述何者為錯? (A)鋅、酮、錳是身體抗氧化酵素 SOD (superoxide dismutase)的重要組成或輔 酶 (B)硒是身體抗氧化酵素 glutathione peroxidase 的重要組成 (C)鐵是細胞氧化代謝電子傳遞鏈,如胞色素(cytochromes)或 NADH dehydronase 等的重要組成。毒性小,身體有回饋機制,調整鐵的吸收 (D) 鋅的攝取量過多時,會影響酮的吸收
#2759858
55. 水分是人體必需的營養素,在人體有其重要性。下列的何種原因最不相關或 最不重要? (A)佔人體體重 55~70% (B)水是體內的基本介質,幾乎所有的生化反應,物質運輸與排除,均借重於 體內水環境完成 (C)水的比熱(specific heat)大,可以緩衝防止運動時體熱的過速上升 (D) 體內水分不足(脫水),會影響肢體運動表現、意識運作、甚至導致死亡
#2759859
56. 運動食品或飲料,提供運動員能量、水分、電解質是主要考量。提供能量的 材料主要是? (A)蛋白質 (B)碳水化合物 (C)脂肪 (D) 維他命
#2759860
57. 在軟組織與硬組織的運動傷害後的營養補充品中,下列何者是沒有直接或間 接效果的? (A)維他命 C (B)足夠卡路里與蛋白質 (C)鈣與維他命 D (D) 富含 Omega-6 多元不飽和脂肪酸
#2759861
58. 網球是一種高能量消耗的劇烈運動,關於碳水化合物的營養,下列敘述,何 者為錯? (A)食物碳水化合物必須佔總能量消耗的 60%以上 (B)比賽前 15~30 分鐘,可預先攝取 100~150 克碳水化合物食物 (C)同一天有多場比賽,相隔較近時,前一場賽後,要補充碳水化合物含量較 高、體積較小的食物(如能量棒)或飲料(含糖>8%) (D) 一般賽後,要攝取 2 公克/公斤體重的碳水化合物營養
#2759862
59. 運動後,穀類食物的最佳選擇為? (A)全穀類 (B)精緻穀類 (C)至少 ½ 為全穀類 (D) a 和 c
#2759863
60. 運動員常見的肌酸激酶生化檢驗是評估何種營養狀況? (A)肝功能 (B)腎功能 (C)泌尿道功能 (D) 肌肉損傷
#2759864
61. 近期運動營養所提及到的甜菜根汁補充品,因其富含什麼而被認為可以幫助 運動表現? (A)硝酸鹽 (nitrate, NO3-) (B)亞硝酸鹽 (nitrite, NO2-) (C)一氧化氮 (NO) (D) 維生素 C
#2759865
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