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國中技藝-農業職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：農業職群花藝51-100#140185
> 試題詳解
52. 屬於單子葉植物的蔬菜不包含下列何者：
(A) 荸薺
(B) 山藥
(C) 慈菇
(D) 菱角。
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53. 下列何者不屬於不結球葉菜類：(A) 小白菜 (B) 油菜 (C) 筒蒿 (D) 甘藍。
#3905833
54. 下列蔬菜中何者料別為錯誤：(A)芋-天南星科 (B)蘆筍-禾本科 (C)菠菜-藜科 (D)秋葵-錦葵科。
#3905834
55. 牛蒡在植物學分類法中是屬於下列那一科別的蔬菜：(A) 天南星科 (B) 繖形花科 (C) 葛科 (D) 錦葵科。
#3905835
56. 下列何者於分類上與紅鳳菜屬於同一科的蔬菜：(A) 馬齒莧 (B) 朝鮮薊 (C) 茶菜 (D) 莧菜。
#3905836
57. 呼吸率低的蔬菜為那一種：(A) 洋蔥 (B) 蘆筍 (C) 青花菜 (D) 甜玉米。
#3905837
58. 下列何種蔬菜對光強度之需求較高：(A) 菠菜 (B) 西瓜 (C) 蒸苣 (D) 蘆筍。
#3905838
59. 下列何者不受日長的影響：(A) 大蒜的結球 (B) 菠菜的開花 (C) 馬鈴薯的結球 (D) 荣白筍的肥大。
#3905839
60. 下列何者不受光週期的影響：(A) 洋蔥的結球 (B) 大蒜的結球 (C) 菠菜的開花 (D) 番茄的開花。
#3905840
61. 蔬菜於淹水逆境時造成植株傷害之主要原因為：(A) 養分運送至地上部 (B) 葉片下垂 (C) 土壤缺乏氧氣 (D) 根部吸收大量水分。
#3905841
62. 下列何種蔬菜在相對較高溫及強光下生長較好：(A) 芹菜 (B) 薑菜 (C) 筒蒿 (D) 菠菜。
#3905842
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