54. 一般油炸用油發煙點應在
(A)150～160℃
(B)160～170℃
(C)170～180℃
(D)200℃以上。

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統計： A(21), B(19), C(79), D(363), E(0) #272088

詳解 (共 1 筆)

#3300444
用來油炸的油脂發煙點應大於190~200...
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