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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
> 試題詳解
55. 烤焙用具(塑膠製品除外)貯放前最好之處理方式?
(A)用抹布擦淨
(B)洗淨用抹布擦乾
(C)洗後自然涼乾
(D)洗淨烤乾。
答案:
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統計:
A(1), B(9), C(2), D(15), E(0) #3538930
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646220
1. 題目解析: 此題考察烤焙用具在貯存...
(共 351 字,隱藏中)
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