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獸醫公共衛生學
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98年 - 98-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#42462
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58.屠宰性肺氣腫常見於下列何種動物?
(A)豬
(B)牛
(C)家禽
(D)任何動物
答案:
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統計:
A(40), B(216), C(17), D(34), E(0) #1180773
詳解 (共 1 筆)
終於.......
B1 · 2018/04/19
#2734771
圖1 肺間質性氣腫(Interstit...
(共 184 字,隱藏中)
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59.下列對於金黃色葡萄球菌所產生的腸毒素之敘述,何者不正確? (A)所有菌株皆會產生腸毒素 (B)具耐熱性,一般烹煮無法破壞其活性 (C)耐酸 (D)抗消化酵素
#1180774
60.下列何種食物處理方式無法預防臘腸毒之中毒? (A)新鮮食品 pH 值調至 4.5 以上 (B)食物冷藏 3℃以下 (C)以 120℃加熱 10 分鐘殺菌 (D)食物食用前以 80℃加熱 30 分鐘或煮沸
#1180775
61.杜父魚卵巢中所含的有毒物質為何? (A)tetrodotoxin (B)ciguatoxin (C)saxitoxin (D)dinognellin
#1180776
62.沿海島國如日本,每年常有因吃生魚片、海產食品引起的細菌性中毒,主要是何種菌? (A)金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus) (B)仙人掌菌(Bacillus cereus) (C)腸炎弧菌(Vibrio parahemolyticus) (D)魏氏桿菌(Clostridium perfringens)
#1180777
63.我國「含藥飼料添加物之種類及品目」中之抗寄生蟲劑,那一種寄生蟲所用的藥物數目 最多? (A)蛔蟲 (B)絛蟲 (C)球蟲 (D)心絲蟲
#1180778
64.下列何種寄生蟲病不會經由乳汁感染人類? (A)錐蟲 (B)弓蟲 (C)蛔蟲 (D)桿線蟲
#1180779
65.下列何種檢體樣本中,最容易被檢測出含有胺基醣苷類抗生素的殘留? (A)血液 (B)肌肉 (C)脂肪 (D)腎臟
#1180780
66.我國現行的農產品 CAS 優良食品標誌制度,CAS.是那三個英文字的縮寫代表? (A) Chinese Agriculture Standard (B)Chemical Association Standard (C)Chemical Avoid Standard (D)Chinese Animal Standard
#1180781
67.水質處理之消毒方法中以高氯消毒法須讓水與過量餘氯接觸多少時間? (A)5-10 分鐘 (B)30-60 分鐘 (C)1-2 小時 (D) 4-6 小時
#1180782
68.獸醫流行病學研究的方法大約可分成三大類,下列何者不包括在內? (A)實驗性研究 (B)觀察分析性研究 (C)理論性研究 (D)環境性研究
#1180783
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