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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#61523
> 試題詳解
58. 豬肉食品造成細菌性食物中毒,係因感染何種細菌所導致呢?
(A)Aspergills flavus
(B)Bacillus cereus
(C)Clostridium botulinum
(D)Vibrio parahaemolyticus
答案:
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統計:
A(51), B(103), C(349), D(60), E(0) #1577030
詳解 (共 2 筆)
邱信嘉
B1 · 2017/10/25
#2461630
(A)肉毒桿菌,主要存在於花生、玉米等食...
(共 73 字,隱藏中)
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hsp567
B2 · 2020/12/25
#4458782
樓上A選項需更正為黃麴毒素
(共 15 字,隱藏中)
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#1577039
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#1577040
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