6. 將 25 ℃的 5 wt %糖水溶液送入蒸發器內加熱至 100 ℃，使溶液蒸發出 100 g 的水份， 並留下 10 wt %的濃縮液。若糖水和水的比熱均接近 1 cal/g-℃，水的蒸發熱為 540 cal/g， 試問此蒸發器約須外加若干 kcal 之熱量？(忽略稀釋熱與沸點變化效應)
(A) 39
(B) 45
(C) 54
(D) 69

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統計： A(6), B(8), C(20), D(49), E(0) #815223

詳解 (共 1 筆)

#4261671


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